創業明治３５年

自然に恵まれた、水郷日田

清らかな三隈川で育った川魚を

厳選して使用し、

防腐剤など一切使用せず

素材の旨味を大切にしました。

創業１２０余年の歴史の中で

受け継がれた伝統の味を、

心待ちにしてくださるあの方へ、

伝統の味を心に添えて贈ります。